小小榛子功效大 榛子的食用功效(4)

小小榛子功效大 榛子的食用功效

榛子杞子粥

材料

榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。

制法

先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。

榛子羹

材料

榛子仁15克、藕粉30~50克、白糖适量。

制法

先将榛子炒黄，不可炒焦，研成细末，掺入藕粉内，用滚开水冲后，加糖调匀食用。