吃羊肉教你一招100%去除羊膻味(5)

吃羊肉教你一招100%去除羊膻味

甘蔗

在500克羊肉中加入100克剖开的甘蔗同煮,可除膻味。

核桃

用2~3个带壳核桃与羊肉同煮,可除羊肉膻味。

山楂

把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,能除去膻味,且羊肉还熟得快。