超市工作人员的口述！好多东西没有生产日期(3)

畜禽肉类看“颜值”，肉馅要少买。记者走访北京大型超市发现，不过，如果《规范》意见稿将来通过实施，这种情况就属于违规。董庆利认为，肉类中安全风险主要是存在导致食源性疾病的致病菌和导致 食品腐败变质的腐败菌。