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如何炖出美味鸡汤呢？(3)

来源于：维度女性网2016-01-30 19:47编辑：orange
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此外，加入花椒、料酒、生姜也有除腥味的作用。事实上，不仅仅是乌鸡，任何肉类炖汤前都应先按上述方法焯烫后再用来炖汤。

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