这种菜全身是宝！清肠毒又防癌
三、菠菜茎
如果说通过吃什么样的食物可以达到预防癌症的作用，那么小编首先要向大家推荐的食物就是菠菜，而在菠菜当中这种功效最突出的就是菠菜茎。
这是因为菠菜茎不仅嫩滑鲜美，而且在它当中含有非常丰富的维生素C、胡萝卜素以及蛋白质等。
所以在平时的时候吃它本身就对于我们的健康有特别多的好处，然而在它当中所含有的胡萝卜素还有就是叶酸小编要重点的给大家讲解一下。
这两种元素对于预防癌症来说，可谓是非常的有好处，它可以抗击癌细胞的生成，并且给还能够很好的提高我们的免疫力，从而让大家拥有健康的体魄。
但是小编在这里提醒一下，因为在菠菜当中含有的草酸含量还是相对比较高的，所以那些肾结石的人群你们就不要吃太多了，要不然就会对身体造成伤害。