小心！这物生吃可能导致寄生虫入体
6.生菜
生菜叶也用莴苣的简称，其口感清脆，带有甜味，所以生菜的食用重在“生”吃。但是生吃生菜叶不利于身体健康，很容易吃进寄生虫和细菌。
首先，生菜在生长的时候容易被昆虫类动物爬过，这些昆虫会携带寄生虫虫卵、细菌和病毒等，蜗牛就是生菜极容易出现的病害。
其次，生菜和荸荠一样还容易感染姜片虫，不适应生吃。而即使碰撒农药，没有了蜗牛的危害，那么生菜上也容易出现农药残留。所以，生吃不宜生吃。
生菜食用建议
生菜还是尽可能的熟吃，如果非常想吃生的，那么一定要清洗干净。可以选择清水浸泡，减少农药残留，还可以用淘米水洗。另外，在食用的时候还可以焯一下水，水温超过55℃就可以消灭其中的虫卵。