春季养生食谱推荐 4款食谱滋补效果好
姜饼
姜:散寒解表,除湿气,固元气
材料:
姜100克,面粉150克,红枣、葡萄干适量
菜谱做法
1、姜洗干净,刮去外皮。
2、去皮姜切成小块,放入搅拌机中,加一点水,搅拌成姜蓉。
3、将干净纱布铺在碗上,把打好的姜蓉倒入,用纱布过滤掉渣子,滤出姜汁待用。
4、红枣去核切碎,葡萄干切碎。
5、取姜汁80-90克,倒入面粉中,揉成面团。
6、将切好的枣碎和葡萄干碎揉入面团中,揉匀即可。
7、将揉好的面团分成小份,捏成小饼状。
8、捏好的小饼放入盘子,上蒸锅蒸20分钟即可。