运动员最佳食物之牛肉 牛肉的营养价值(3)

牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。牛肉不能和什么一起吃?牛肉的营养丰富，口感好，深受很多朋友们的喜爱。