鹌鹑蛋养生功效好 上班族最适合吃(4)

鹌鹑蛋养生功效好 上班族最适合吃

五味子滚鹌鹑蛋治疗哮喘

中药黄芪五味子滚鹌鹑蛋汤有敛肺、滋肾、生津的功效，对提高哮喘患者的机体免疫功能，增强抗病能力有一定的疗效。作为冬日的预防可连服10日。

材料

黄芪15克、五味子6克(中药店均有售)，鹌鹑蛋5个。

烹制

用中药材对鹌鹑蛋进行泡制，并放进专门的瓦煲内，加入450毫升清水烹制。

武火滚沸后改文火滚约10分钟，去药渣，打入鹌鹑蛋，滚至熟，可下少许食盐或冰糖作调味亦可不下。为1人用，作冬日预防可连服10日。