老年人饮食规则：营养均衡(3)

2、米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。　　3、花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。　　4、葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤　　现在糖尿病的发病率一直呈现上升不降的趋势，尤其在老年人群中。而对血糖的控制，饮食是非常重要的一个环节。老年人由于他们的特殊性，更是需要引起重视。