春季排毒清肠必备六大野菜食谱(2)

春季排毒清肠必备六大野菜食谱

清炒车前草

原料：鲜嫩车前草500克，葱花10克，蒜茸10克，精盐3克，味精2克，黄酒5克，麻油5克，植物油20克。特点及功效：色鲜绿，质嫩脆，味咸鲜，解热毒，降血压。

酸辣刺儿菜

原料：刺儿菜嫩牙500克，蒜茸25克，精盐3克，味精3克，醋20克，黄酒5克，麻油15克。特点及功效：色绿油亮，质地脆嫩，咸鲜酸辛，凉血破血。