为何吃鱼不宜空腹呢？

空腹吃鱼肉会产生“浪费蛋白质”的问题。也就是说，当身体需要能量的时候，因为没有足够的碳水化合物(它们主要存在于粮食和豆类当中，水果和薯类中也有少量)，不得不分解蛋白质供能。

空腹吃鱼肉会带来身体废物增加的问题。蛋白质分解供能之后，会产生大量含氮废物，增加肝脏和肾脏的负担，并促进大肠中的腐败菌增殖，影响肠道微生态平衡，增大肠癌风险。