夏季常吃苋菜 清热通便排空体内毒素(3)

夏季常吃苋菜 清热通便排空体内毒素

蒜蓉苋菜

准备材料：苋菜400克，大蒜2瓣，适量食用油、盐，少许鸡精

步骤：1、将苋菜根部较老的部分去掉后将苋菜清洗干净备用;

2、将蒜拍扁切碎或直接切成蒜片;

3、锅里放入适量食用油;

4、油热后加入蒜蓉爆炒紧接着加入苋菜用大火爆炒至苋菜变色;

5、加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后关火即可出锅。