常吃剩菜剩饭会得癌症哦！

蔬菜中含有的纤维素和膳食纤维是人体必需的营养素，可以帮助人体补充营养，但是如果是剩下来的菜肴就要另作评判了。蔬菜剩下来的话，等到下一顿拿出来吃的时候，会发现蔬菜失去了原本的味道，而且还会有致癌风险。

蔬菜无论是用何种烹饪方式，一定是要放盐的，盐也是饮食中必不可少的调料，但是经过烹饪后的蔬菜如果留作下一顿吃的话，那么其中的盐分就会转换成为亚硝酸盐，使菜的口感大大降低。