食用杏有哪些禁忌呢？

杏虽好，但食用过量可能会上火。杏属热，热体质的人过多食用，会加重口干舌燥、便秘等上火症状。杏的种仁，即杏仁，有甜、苦之分，其中苦杏仁有毒，食用之后有中毒的危险，需要用凉水浸泡后才能食用。

防癌抗癌癌症对现代人身体健康的威胁，让人们“谈癌色变”。有专家称，斐济之所以无癌，就与当地人酷爱吃杏有关。人食用杏果、杏仁后，经过消化分解，所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质，都有防癌、抗癌、治癌的作用。