省时省力对身体有哪些坏处

在炎热的天气里,水果既能解渴,又美味健康,可谓人人都爱。不过,很多人已经懒得去咬着吃了。他们喜欢把水果放在榨汁机里面,待水果都变成了液体,再舒服地喝下去。那么这样做对身体有哪些危害呢?

压榨和打浆水果都会破坏细胞结构,使得氧气能够进入细胞当中,造成许多营养素和抗氧化物质的损失。如果用刀刃打浆的方法来做果浆,那么在高速旋转的刀刃作用下,被破坏的植物细胞与氧气快速高效地接触,这将会发生严重的“酶促氧化”。