压力大人会变笨吗？(2)

过多的甜食不但会让你的腰围猛增，而且还会让你的肌肤变暗沉，皱纹也会增加。这是一种自然的代谢程 序：糖进入血液，附着蛋白质形成新的有害的分子，称为晚期糖基化终末化产物(AGEs)。你吃进去的糖越多，AGEs产生的也就越多;这些物质会伤害外周 蛋白，如胶原蛋白和弹性蛋白，这些蛋白都是保持肌肤紧致、有弹性的。《英国皮肤病杂志》的一项研究发现，这样的衰老会在35岁左右产生，并且随着年龄增 加，衰老速度加快。