怎样度过安全的夏天呢？

夏天临近，还应注意饮食卫生，食品最好现吃现买，并妥善保存，生吃果蔬一定要洗净。剩菜剩饭要加盖网罩或放入冰箱，腐烂变质的食物要及时处理。可适当吃一些具有杀菌、抑菌作用的食物，如大蒜、醋、茶等。

春夏秋冬季节交换，人体会出现许多不适。那么适量食用菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、花菜、嫩藕、油菜、绿豆芽等黄绿色的蔬菜和时令水果，以补充维生素、无机盐和微量元素，预防口腔炎、口角炎和某些皮肤病，并能缓解秋乏。