误解它多少年？土豆这样吃不会发胖哦！(2)

事实：只要选择正确的烹饪方式，不会导致吃完土豆血糖升高。说起血糖，不得不谈谈食物的血糖生成指数。与高血糖生成指数的食物相比，其实土豆的血糖生成指数只能算中等，例如煮土豆的血糖生成指数为56。但是，你要明白，260克是一个非常大的土豆，而不是常规的中小型的土豆。