蘑菇含有哪些维生素呢？

蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使感冒的加重风险增加。蘑菇中还含有B族维生素、核黄素和烟酸，这些维生素对维持免疫系统健康发挥重要作用。

人的免疫力低下，会影响机体对营养基质的利用，引发疾病，而疾病又可引起营养不良和免疫缺陷。而身体如果不摄入营养，就会免疫力降低，容易生病。