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黑糖中含有致癌物吗？(2)

来源于：维度女性网2016-12-28 12:53编辑：orange
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那么，黑糖中的丙烯酰胺是怎么来的呢?它其实是食物发生“美拉德反应”时的一个副产物，这个反应是食物加工烹调产生香气和深浓颜色的关键所在。

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