山药黏糊糊的是什么东西

山药特有的黏蛋白物质能够滋润胃黏膜，起到保护胃的作用，对治疗胃痛也有一定的作用。山药味甘性平，是一种温和、滋补的食物，有健脾养胃的功效。

面条性温，比较软，易消化，且一般呈碱性，吃面条不会产生太多的胃酸，也容易消化，对肠胃不好的人有好处。