吃过烫的食物有危害们

因为过烫或过冷的食物进入胃肠后，都会刺激胃肠黏膜，久而久之，就易引发肠胃疾病。热腾腾的饭菜，要等到不烫时再放进嘴里(大约40℃左右)，而刚从冰箱里拿出来的冷饮，应该在常温下放一会儿再吃。

对于肠胃而言，负担最小的食物是富含淀粉、各种抗营养因素又比较少的细腻食物，如山药泥、芋头泥、土豆泥、小米粥等。所以，保护肠胃应以柔软、容易消化的食物为主，而对于质地坚硬的食物，可以用打浆、打粉、煮烂等方式来减少胃肠的负担。