十七款养生减肥水果餐(13)

苹果牛柳烤串

原料：苹果100克、牛柳100克、硬奶酪50克

调料：盐2克、鸡蛋1个、淀粉3克、胡椒粉3克

需备工具：烤箱

做法：

1.苹果去皮切正方块。硬奶酪切方形片。牛柳洗净切正方块。

2.鸡蛋打好，加盐、淀粉、胡椒粉拌匀，放进牛柳腌制30分钟以上。

3.取签，依次串上苹果块、牛柳块、奶酪片。

4.烤箱调制180℃预热10分钟后，放进串好的烤串，烤约15分钟至牛柳熟透即成