名人示范：宋美龄美容养生之道(4)

宋美龄，中华民国前第一夫人，蒋中正的妻子。兼具中国古典气质和西方优雅风度，而又带有犀利、精明的作风。能活106岁，其养生之道不仅体现在饮食上，还涉及作息起居、衣着服饰、心态调整等诸多方面。

燕麦粥通便、降胆固醇

宋美龄的保健医生们还极力建议她每天服用一碗燕麦粥，这主要是因为宋美龄自1963年以来，患上了习惯性便秘，燕麦粥是医治这种慢性疾病的最佳食品。宋美龄在坚持服用燕麦粥以后，发现这种食品不仅对治疗便秘大有益处，还可以降低体内的胆固醇。

据说，宋美龄服用的燕麦，并非当地出产，而是蒋介石指示有关机构，用“外汇”到新加坡、泰国等东南亚国家和地区去购买，然后空运到台北市。这些看起来便宜的燕麦片被运送到台北的官邸后就相当昂贵了。当然，这笔开销在蒋介石眼里是微不足道的。