红茶
大惊喜:你完全不需要花一大堆的钱去买那些花俏的茶叶来获取有力的健康能量。普通红茶可以轻松解决这些问题。为什么呢?它含有类黄酮物质(可以中和有害健康的自由基的保护性物质),因此,它可以增进我们身体每一个细胞的健康。
此外,研究表明喝茶的人在变老时皱纹会少一些。那就喝吧!建议一天不要多余6杯——不管是冰的还是热的。甜味剂尽量少用,这样你才不会往你的杯子里凭空加进许多卡路里。对咖啡因很敏感?在早些时候喝茶,因为不含咖啡因的草本类无法提供一样的类黄酮量。
燕麦
现在市场里有很多打着超级食物形象的昂贵谷物,但是有一种实惠的健康英雄,你很可能已经把它放进了你的橱子——燕麦。简单碾制的燕麦含有许多必备的矿物质,比如提高免疫力的锌、镁和铁,还有一堆有叫类黄酮的有保护作用的抗氧化物,它可以减少身体里的致病物质。
但是燕麦最出众的地方在于它的纤维素。燕麦是可溶解纤维的最大来源之一,这种纤维素可以帮助清除我们身体里的胆固醇、防止血糖过高。只要买普通的燕麦然后你自己把它们装扮起来:加点水果作为早餐,或者把你的肉糜卷或肉丸菜谱中得面包糠换成燕麦。