吃苹果不削皮 营养蔬果教你吃(5)

水果蔬菜人人爱，但你明白它们的秘密吗?很多朋友吗喜欢把苹果削皮后再吃，他们认为这样更好吃，但苹果皮也是有很多营养成分的呢!切记，不要浪费了呀。小编在此就告诉各位朋友们，哪位蔬菜水果可以不去皮，不去根......因为这样吃个营养的呢!

调理身体，别错过根与须

植物的根与须，其实富含膳食纤维，在中医眼里更是个宝，例如葱白、葱须与菠菜根等。

葱的根部

一般人习惯只取葱中间部份食用。但葱白含有挥发油，主要成分为蒜素，有抗氧化、抑制细菌与发汗的特性。