3、锅内加足水,直接把牛肉块、姜片和香葱结倒入锅中煮;
4、另起炒锅倒适量油,下入西红柿块炒软,再放入番茄酱炒匀;
5、盛出西红柿汁倒入汤锅中,加少许料酒和老抽;
6、大火煮开,转中小火炖2小时;
7、2小时后加入盐再转中大火把汁稍收一下即可。
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糯米枣:
主料:糯米粉300克枣(干)适量
调料:白糖10克白芝麻15克水适量
做法:
1、准备糯米粉、红枣、白糖(桂花糖)、白芝麻、热水备用,红枣洗净,用小刀一刀切到内核处;
2、用滚刀,贴着枣核切,去核(注意中间不要切成两半,切好后,还是一个整个的枣子;