酸辣土豆丝帮助排毒 土豆的神奇功效你是否知道(2)

番 茄 炒 土 豆 片降压利水

材料土豆300 克，番茄100 克，大蒜20 克。

调料香菜段10 克，盐2 克。

做法

1 土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡5 分钟;番茄洗净后去蒂，切成块;大蒜去皮，切成片备用。

2 锅内倒油烧热，放一半蒜片，炒出香味后，放土豆片翻炒至透明色，放番茄块、盐翻炒均匀，关火后放香菜段和另一半的大蒜片，炒匀出锅即可。