银鱼
银鱼具有健胃、益肺、利水、滋阴等多种补益作用,对于消化系统的癌症等有一定的辅助治疗功效,乳腺癌水肿的患者适量食用银鱼,能够在一定程度上减轻乳腺癌水肿的症状,还能够帮助身体虚弱的乳腺癌患者补充营养。
推荐食谱:菠菜小银鱼面
原料:菠菜60克,鸡蛋1个,面条10克。水发银鱼干20克。
调料:盐、鸡精少许。
做法:1、将鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液,菠菜洗净,切段,银鱼干洗净。
2、向锅中加水,将银鱼干入锅煮沸,加入面条煮熟,放入菠菜和蛋液,稍煮片刻。
3、最后入盐和少许鸡精调味即可。