黄瓜丝瓜越老越养生 这些食物不要再只挑嫩了的(3)

老姜

我们经常说姜还是老的辣，常常用老姜的厉害老形容人。但是我们平时多用姜老做菜，只知道老姜的去腥效果好，却不明白老姜的重要药用。

老姜又称为干姜，姜皮，有辣味。中医中把老姜归入肺经、肝经和胃经。老姜的作用主要有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、止咳化痰和解毒。作用常常用老姜治疗感冒和因风寒造成的呕吐等症状。那么老姜该怎么食用才能起效了?为什么说夏季多吃姜?