简单美味+营养丰富菜花的多种做法 保持营养价值又美味(5)

番茄菜花

材料：菜花400克、番茄酱40克、葱姜10克、白糖10克、玉米淀粉5克、盐2克。

做法： 1.菜花清洗干净之后掰成小朵。

2.放在开水锅里焯烫一下然后控干水分备用。

3.取一个小碗放点玉米淀粉，加清水调和好备用。

4.葱姜切丝备用。

5.铸铁锅烧热以后加入玉米油，下葱姜丝煸炒。

6.葱姜丝出了香味以后加入番茄酱煸炒。

7.煸炒一会儿加入盐。

8.再加入白糖，煸炒均匀。

9.将控干水分的菜花倒入锅中。

10.将菜花翻炒到都裹上番茄酱以后倒入水淀粉，翻炒均匀即可出锅。