晚餐要怎样吃才健康呢(3)

如何弥补早餐和午餐的不足，发达国家的一些做法值得借鉴。比如日本的幼儿园会把儿童中午吃了哪些食物写下来，告诉孩子的父母，为的是方便家长在给孩子做晚饭时，选择与午餐不同的食物种类，使全天的食物种类更加多样化。我国大众在日常生活中，往往不能按照固定的餐谱安排三顿饭，快节奏的生活状态，常常在选择早餐和午餐时身不由己，那么就更有必要重视晚餐的调整作用，在制作晚餐前，回想一下早餐和午餐都吃了哪些东西，参照膳食平衡宝塔的建议，将数量并不多的晚餐制作的更加富有质量，使之成为全天营养平衡的完美闭幕。