4、菠菜不与豆腐搭配
菠菜和豆腐都是大家公认的营养价值较高的食物。菠菜豆腐汤也是家常菜中比较常见的一种。但是，菠菜豆腐汤的营养价值却是远远低于菠菜和豆腐的。
豆腐的营养价值主要在于其中富含的钙质，而菠菜中则含有大量的草酸。草酸和钙质会发生化学反应，形成酸钙。酸钙是不易被人体所吸收的，甚至是不被吸收的。这就破坏了豆腐的营养价值。
菠菜的主要价值在于其富含铁元素，是补血佳品。菠菜可谓是性价比非常高的营养菜品，但是选错了搭档可是会降低其营养价值的。本君建议大家，菠菜适合与鱼、牛奶相搭配，不适合与豆腐相搭。豆腐会阻碍身体吸收铁元素。
结语：看完上述的文章，大家对日常的生活饮食搭配有了一定认识了吗?我们经常吃的家常菜中，看似很有营养，实际上其中的营养价值已经在我们错误的搭配中流失掉了大半。所以日常饮食的搭配也是非常重要的。合理的饮食搭配方可事半功倍，不合理的饮食搭配不仅不利于身体吸收营养物质，长期以往还会导致身体素质下降。