三、吃花生促进发育、延缓衰老
花生可以说是生活中最常见的食物，吃花生对于健康是非常有好处的。
花生中的营养含量是很高的，富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等元素。
花生中的维生素对于促进身体发育是有帮助的，同时，花生中有身体所需的氨基酸，能够帮助孩童提高智力，例如，花生中的谷氨酸、天门冬氨酸还能够促进细胞的发育，对于增强大脑的记忆力也是有帮助的。
有些地方把花生称作：长生果，这主要是因为花生中有一种叫做儿茶素的物质，儿茶素有很强的抗氧化能力，同时，花生中的赖氨酸还能够防止过早的衰老，经常食用花生是能够延缓衰老的。
花生的用途是非常的广泛，用花生压榨的花生油也是不少家庭主妇最爱的食用油，这是利用了花生中的脂肪油，脂肪油对于润肺止咳是有帮助的，对于长久的咳嗽、气喘有很好的治疗。
吃花生还能够防止冠心病，这是因为花生中有一种叫做亚油酸的物质，亚油酸是能够帮助身体把胆固醇进行分解，进而能够把分解物排出体外。这样是能够减少体内的胆固醇，对于防止冠心病、动脉硬化是有帮助的。
经过科学研究表明，花生中的纤维素对于身体的消化是有帮助的，能够帮助身体把不必要的物质排出体外，这样是能够减小胃肠的压力，从而能够减少肠癌的发生。
通过上面介绍，相信大家对于花生的功效有了更多的了解，希望在以后的生活中可以多吃花生。