平时亲们是不是都会把玉米须都扔掉呢,还有黄瓜皮呀,西红柿皮呀等等,这些看似是“废物”的东西其实营养价值特别的高哟,茄子皮玉米须等你忽视的部位都是宝哟这些养生宝你都扔了吗?
茄子皮玉米须等你忽视的部位都是宝 这些养生宝你都扔了吗
叶
★萝卜叶——在超市见到的萝卜大多数已经被去头去尾,很少能见到萝卜的叶子。其实,萝卜的叶子和萝卜茎有开胃、止泻、止痢的功效。除了含有丰富的维生素B1、维生素B2之外,萝卜叶子还含有丰富的胡萝卜素。
★芹菜叶——吃芹菜你吃不吃叶子?不同饮食习惯的家庭可能答案并不一致。如果你从不吃芹菜叶,如今不妨试试把叶子也加入饮食菜单,因为芹菜叶的营养价值 远远高于芹菜茎。
★莴笋叶——莴笋茎美味,往往让人忽视了其貌不扬的莴笋叶。但莴笋叶的营养价值不容忽视,其中的β-胡萝卜素比茎部高9.7倍,且含有大量的钙,如果弃之不吃非常可惜。