荤素搭配！胡萝卜最有营养的吃法

胡萝卜应烹煮后食用，要保持其营养的最佳烹调方法有两点：一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。胡萝卜这样吃才更营养又美味。

如果人的免疫力低下就会引发各种疾病。那么什么食物是增强免疫力的呢?人到了老年免疫力都会下降，常吃胡萝卜能增强免疫力哦。每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。