不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
五粮液酒传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产，五粮液在酿造过程中，采用“跑窖循环”、“固态续糟”、“双轮底发酵”等发酵技术;通过“分层起糟”、“分层蒸馏”、“按质并坛” 等国内酒行业中独特的酿造工艺进行生产。此外，五粮液为了提升原酒品质，还对原酒的感官风味进行改善，确保了成品酒的香气悠久，入口绵甜，入喉净爽，回味悠长。