都说西红柿有着防癌的功效，西红柿还美白，西红柿还具有减肥的功效，但是不是所有的西红柿都防癌的哟，不是所有的西红柿都是那么的营养有健康的哟，接下来就与小编一同去看看只有这种颜色的西红柿才防癌，不是所有西红柿都防癌。
只有这种颜色的西红柿才防癌 不是所有西红柿都防癌
人体发生癌变，和自由基导致细胞膜氧化，引起细胞变异有很大的关系。细胞被氧化，积累的变异细胞增多，自然就会出现癌变。
而自由基是具有细胞毒性，是导致癌变的主要因素。而番茄红素具有很强的抗氧化作用，一个番茄红素可以清除数千个具有氧化作用的自由基。
这也是为什么说西红柿具有延缓衰老作用的原因!