“名以食为天”中国人是最会吃的民族，中华美味是数之不尽呀，可是现在因为工作的忙碌很多的人已经不特别会做菜了，今天小编就为你带来了一些小秘方哟，炒菜加一物竟让食物好吃百倍，而美味又健康哟。
炒菜加一物竟让食物好吃百倍 美味与健康兼得
腐乳粉蒸肉
原料：五花肉、芋头、米粉、腐乳、生抽、老抽、料酒、姜、糖、白胡椒
做法：
1. 姜磨成姜茸，腐乳连腐乳汁捣碎，加入生抽、老抽、料酒、姜茸、糖和白胡椒调成腌汁待用;
2. 五花肉切成厚片，调入腌汁拌匀，抓捏一下，腌制20分钟，五花肉中倒入米粉拌匀，至米粉全部浸透湿润，如有干燥部位再加少许清水，然后芋头去皮，切成跟五花肉差不多大的小块，均匀的铺在蒸笼底部;
3. 将拌好米粉的五花肉均匀的铺在芋头上，入蒸锅，水开后蒸1.5-2小时，至肉和芋头都酥软即可。