只吃菜不吃饭会健康吗？(3)

相比之下，牛奶当中的乳糖含量达4.6%，蛋白质和脂肪含量均为3%左右，三大营养素比例较肉类合理，相对来说比较适合餐前饮用。奇怪的是，怕空腹喝奶浪费营养的国人，在空腹吃鱼吃肉的时候，却从来不考虑浪费营养的问题。其次，空腹吃鱼肉会带来身体废物增加的问题。蛋白质分解供能之后，会产生大量含氮废物，增加肝脏和肾脏的负担，并促进大肠中的腐败菌增殖，影响肠道微生态平衡，增大肠癌风险。