现在很多的食物都被“染色”而成，染色的食物卖相更好，可是却是健康杀手哟，不但有染色的黑豆、枸杞现在就连橙子都有染色的哟，今天小编就带你去看看染色橙子毁健康没商量，小编教你如何分辨染色食物。
染色橙子毁健康没商量 教你如何分辨染色食物
染色小米
小米一般在秋天收获，但如果储存到了第二年夏天，就成了陈小米。陈小米黯淡无光，颜色灰白，不再是“黄油油”的，而且还可能因储存不当出现轻微霉变。卖相不好的小米，自然卖不上高价，不法商贩就会通过清洗、染色等手段让陈年小米再次“容光焕发”。
鉴别方法：国家二级公共营养师王喆介绍，染色小米色泽过于一致，缺乏自然光泽。用姜黄染的小米有中药味，柠檬黄、日落黄染色的虽没有特殊气味，但陈小米由于脂肪酸分解变质，丧失了小米特有的清香味。