染色橙子毁健康没商量 教你如何分辨染色食物(7)

染色橙子毁健康没商量 教你如何分辨染色食物

染色花椒

没想到吧?每个家庭都必不可少的调味品花椒也会被染色!重庆市九龙坡区质监局曾在火锅底料中检测出非法添加物罗丹明B，而其源头就是底料中的花椒。罗丹明B俗称花粉红，是一种呈鲜桃红色的人工合成染料。

同苏丹红一样，它也是一种工业染料，具有一定的致癌和致突变性，会导致人体皮下组织生肉瘤。2008年，我国明确规定禁止将其用作食品添加剂，但仍有不法商贩将其用于花椒和辣椒的染色，让其卖相更好。