冬季宜大补吗？冬藏是什么意思

中医学认为，这一节气的到来使阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。民间一直有立冬补冬之习俗。每逢这天，南北方人们都以不同的方式进补，说是只有这样到了寒冷的冬天，才能抵御严寒的侵袭。

立冬时节，吃狗肉嚼羊肉是最好的选择。狗肉味道醇厚，芳香四溢，又名香肉，与羊肉同为冬令进补的佳品。而食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。