男女吃一种鱼补虚益气有神效 鸦片鱼的养生食谱+养生功效(4)

男女吃一种鱼补虚益气有神效 鸦片鱼的养生食谱+养生功效

2、鸦片鱼头

用料

鸦片鱼头一个(半斤以上);新鲜红尖椒8个;豆豉2勺;姜两片，黄酒少许，麻油少许。

做法

把鸦片鱼头洗干净，然后把鱼头，黄酒、姜片、都放入盆中。将红尖椒切成环状，均匀撒入盆中。中间放两勺豆豉，最后淋上少许香油，大火蒸十二分钟即可。

特点

彩鲜亮，香辣肥嫩，风味独特。