常见一寻常菜百岁老人抢着吃 四种长寿菜就在你我身边(4)

常见一寻常菜百岁老人抢着吃 四种长寿菜就在你我身边

长寿菜之三：天然保健品———蕨菜

历史传说：蕨菜又称长寿菜，也有称为龙爪、龙头草等，它是野生植物，素有“山菜之王”的美称，产自深山，全国均有分布，东北、西北、内蒙古较多。蕨菜富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。