饭后喝汤有利于食物的消化哦！

饭后喝汤有利于食物的消化吸收，适宜身体虚弱消化功能不良等营养缺乏者、体质较差的老人，饭后喝汤对辅助消化吸收及补充营养有一定帮助。所以，有营养学家认为，养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。

常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。