吃瓜子唠唠嗑！瓜子含哪些营养呢？(2)

葵瓜子，菊科草本植物向日葵的种子。又称葵花子、葵子。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。在全国各地均有瓜子的种植栽培，而且一般情况下，是在秋天的时候将瓜子的花托摘取下来，然后收集成熟的瘦果(种子)，晒干。临用时除去果壳(称葵瓜子仁)。