蔬菜汁比水果汁更有营养吗？(3)

芹菜汁：由于芹菜的根叶富含维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c和维生素p，所以，对维生素缺乏者尤其适合饮用。同时，芹菜汁是利尿和轻泻剂及降压良药。番茄汁：有丰富柠檬酸和苹果酸，有利于机体新陈代谢，还可以促进胃液生成，使对油腻食物的消化加强。其中的维生素p可以保护血管、防治高血压。