日常煮米饭有这些养生讲究 吃对了可以降血糖(4)

日常煮米饭有这些养生讲究 吃对了可以降血糖

蒸好后再焖5分钟。

一般情况下，当电饭 煲“跳闸”就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确 的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不 容易粘锅。